70 gr. de leche
Preparación:
De los dos limones , uno y medio lo emplearemos para hacer zumo y la otra mitad restante la utilizaremos de adorno. Para ello cortaremos dicha mitad en 3 rodajas y las pondremos junto 50 gr. de azucar y 1/8 de litro de agua en una sarten a fuego lentoy esperaremos a quu hierva (con burbujas gordas) y lo dejaremos así un buen rato.
Por otra parte mezclaremos en un bol 200 gramos de harina, un poco de sal y 170 gr. de azucar. A continación del limón y medio que todavia no hemos utilizado le quitaremos la corteza en pequeñas virutas (solo lo amarillo). Y también echaremos el zumo del limón y medio junto con los dos huevos, la leche, la levadura y la mantequilla previamente derretida en el micro. Una vez echados todos los ingredientes removeremos.
Pondremos un poco de mantequilla en el recipiente, echaremos la mezcla y pondremos las rodajas de limón azucaradas encima de la mezcla como decoración.
El tiempo que pondremos la mezcla en el horno será de 180ºC durante 10 minutos y luego decrementaremos a 150ºC para así aguantar unos 45 minutos más.
Ingredientes:
