Ingredientes:
- Gambas peladas
- Ajo
- Aceite
- Guindilla
Preparación:
Se pone en una paella aceite y se deja calentar.
Cuando el aceite esté caliente se ponen las gambas a las que previamente les abremos quitado el agua que puedan tener con un trapo.
Cuando ya estén fritas se añade el ajo cortado en finas capas. Cuando los ajos estén doraditos añadimos una guindilla (si no se quiere mucho picante no echar más de una), se deshace sobre las gambas, se remueve todo y se saca del fuego.
El aceite luego se puede reutilizar para dejar sabor a cualquier otro alimento.
Cuando el aceite esté caliente se ponen las gambas a las que previamente les abremos quitado el agua que puedan tener con un trapo.
Cuando ya estén fritas se añade el ajo cortado en finas capas. Cuando los ajos estén doraditos añadimos una guindilla (si no se quiere mucho picante no echar más de una), se deshace sobre las gambas, se remueve todo y se saca del fuego.
El aceite luego se puede reutilizar para dejar sabor a cualquier otro alimento.
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